사포닌이 풍부한 더덕즙효능/더덕효능

더덕즙 효능 및 더덕 효능

 

 

인삼 도라지 뿌리처럼 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는 더덕은 비타민, 칼륨,플라보노이드, 이눌린 , 인 등이 풍부하게 함유되어 있는 식품이다. 더덕 효능 과 더덕즙 효능 에 대하여 알아보자

 

 

 

더덕은 1월에서 4월이 제철이지만,10월 중순에서 11월 중순까지 약효가 가장 뛰어나다. 더덕 뿌리 모야에 따라 암컷과 수컷으로 나뉘게 되는데, 통통하고 잔뿌리가 많은 것은 암컷, 뿌리가 매끈한 것은 수컷으로 요리를 할 때에 는 수컷 더덕이 더 감칠맛이 난다고 알려져 있다.

 

 

 

 

더덕 효능 첫번재는 원기회복에 좋다.더덕에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 하고 원기를 회복시켜 주는 효과를 기대할 수 있다.

 

더덕 효능 두번째 기침,가래, 천식 증상 완화 효능이 있다.더덕은 주로 중기와 폐를 보하는 약으로써 고름을 빼고 부운 것을 내리게 하며 해독 작용을 한다. 나물채로 해서도 먹을 수있다. 또한 폐 속의 음기를 보하며, 간기와 시린증세와 잠이 많은 것을 치료한다.

 

 

 

 

 

더덕 효능 세번째는 황사나 미세먼지가 있을 때 체내에 쌓여 있는 중금속 을 밖으로 내보내고 미세먼지나 황사로 인해 손상되기 쉬운 기관지 점막을 튼튼하게 하고 폐를 보호하는 효과를 가지고 있다.

 

 

더덕에 또다른 효능은 고혈압은 유해 콜레스테롤이 혈관내의 손상된 부분에 쌓이기 시작하면서 혈액의 흐름을 막기 때문에 혈압이 올라가서 발병하는 질병이다. 더덕은 유해 콜레스테롤을 녹여주는 효능이 있기 때문에 혈압을 정상수치로 만들어 주는데 아주 좋다.

 

 

 

 

더덕은 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 과산화지질을 분해해 암이 발생하게 되는 근원을 차단해 암 발생 확률을 낮추는 등의 함암 효과가 있는 음식 중 하나이다.

 

 

 

 

 

마지막으로 더덕즙 효능 은 피부 건강에 좋다. 더덕 은 피부의 노화를 방치하여, 더덕 달인 물을 꾸준히 먹을 경우 기미 등의 잡티를 없애는데 도움이 된다. 또한 더덕 의 영양 성분으로 인해 피부의 영양 공급에도 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

더덕즙 효능 또한 더덕 효능과 같다. 우리 몸에 좋은 더덕을 간편하고 건강하게 더덕즙 으로 섭취하면 좋다.더덕은 사포닌 성분으로 인해 쌉쌀한 맛이 강하다. 그래서 보통은 더덕즙 으로 먹기도 하고 양념을 발라 먹고 한다. 더덕과 함께 섭취하면 좋은 채소 과일과 함께 더덕 섭취하자

 

배 - 쓴맛이 강한 더덕은 과즙이 많고 단맛이 있는 배와 함께 먹으면 좋다. 배와 더덕의 조합은 기관지나 폐가 약한 사람에게 추천한다.

귤 - 더덕 과 귤 모두 제철에 섭취가 가능한 식품이다. 귤과 함께 섭취할 경우 더덕의 부족한 비타민C를 귤이 보충해주고 활성산소를 제거하고 항산화 효과가 증대되어 항암 효과에 좋다.

사과 - 사고 속에는 구연산과 사과산, 주석산은 피로회복에 좋으며 풍부한 펙틴은 콜레스테롤 감소 및 노폐물 제거와 변비를 예방해준다. 사과와 함께 더덕을 섭취하게 되면 사과의 유기산으로 인해 사포닌을 분해해 사포닌 흡수를 도와준다.